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都農ワイン情報
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■ワイナリーショップ 営業時間:9時30分~17時 定休日:なし(年末年始のみ) ■都農ファームカフェ 営業時間:11時~16時 定休日:火曜日 (祝日の場合翌日) ■お問合せ TEL:0120-28-5501 Mail:info@tsunowine.com ■■■■■■■■■■■■■ (有)都農ワイン 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20 電話:0120-28-5501 mail:info@tsunowine.com 都農ファームカフェツイッター!
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ハマユウポークを使ったランチ
2006年 05月 28日
宮崎ハマユウポークは、脂分が少なく、きめ細かで柔らかいのが特徴。 スライス肉でもおいしくいただけます。 今日はそのハマユウポークを使ってランチを作りました。 生姜焼き用の肉を広げ、塩コショウをし、どちらか半分に生ハム、バジルの葉を置きます。 折りたたみ、小麦粉、卵、パン粉の順で揚げます。 生ハムも入っているのでこのままでも十分おいしく頂けますが、 今日は夏に欠かせないゴーヤ入りのラタトゥイユを一緒に添えました。 一緒に食べるとナカナカうみゃい!! スタッフ曰く、白ご飯が欲しくなる・・・。 チーズなどを一緒に挟んでもgood! ワインが手放せなくなりそうなランチです。
by tsunocafe1
| 2006-05-28 11:43
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